Фестиваль стал доброй новогодней традицией для кулинаров России и других стран. За пять лет в нем приняли участие более 1 000 кулинаров из России, Сербии, Италии, Франции, Белоруссии, Аргентины, Марокко, Израиля, Украины, Мадагаскара, Турции, Конго. В этом году «Селедке под шубой» исполнилось 105 лет. Лучшие повара приготовили Селедку под шубой, весом 105 кг.
Участниками фестивали стали наши студенты: Илья Гуляев и Филипп Богданов. Филипп стал победителем и занял 1 место за победу в конкурсе среди студентов «Лучшая селедка под шубой» и стал членом международного Альянса профессиональных кулинаров, получил Диплом, медаль и подарки от спонсоров.